Eduarena - Księgarnia Językowo - Edukacyjna Zarejestruj się lub Zaloguj się
Koszyk

Obsługiwanie Gości. Część 1. Kwalifikacja T.9.2. Zeszyt Ćwiczeń do Nauki Zawodu Kelner

W magazynie
SKU
9788302147241
SKU 9788302147241
Wydawnictwo Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Autor Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Data Wydania 2014
Oprawa Miękka
Ilość stron 136
Format 165 x 235
Nasza cena 44,53 zł Normalna cena 50,60 zł
Produkt w magazynie Wysyłamy w ciągu 24h
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Część 1 i 2, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: procedury i zasady bezpieczeństwa, wymagania wobec kelnera, wyposażenie i wystrój zakładu gastronomicznego, aranżacja sal dla gości, karty menu oraz zasady obsługiwanie gości. Zadania zostały uzupełnione licznymi rysunkami i zdjęciami.
Więcej informacji
SKU 9788302147241
Wydawnictwo Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Autor Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Data Wydania 2014
Oprawa Miękka
Ilość stron 136
Format 165 x 235