pusty
0.00 zł
Zasady Żywienia
Podręcznik Dla Zawodu Kucharz Małej Gastronomii
| Nasza cena: | 32.50 zł (cena zawiera 5% VAT) |
| Autor: | Ewa Superczyńska Melania Żylińska-Kaczmarek |
| Wydawnictwo: | REA |
| Liczba stron: | 168 |
| ISBN: | 9788371415968 |
| Wysyłamy w ciągu: 5-7 dni roboczych | |
Skrócony opis produktu
Podręcznik jest przeznaczony dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Zawiera podstawowe treści propagujące zdrowy styl życia, ujęte w kilku działach: znaczenie i zakres nauki o żywieniu, składniki odżywcze i ich rola w organizmie człowieka, gospodarka wodna organizmu, normy żywienia i wyżywienia, planowanie wyżywienia, żywienie człowieka chorego, zwyczaje żywieniowe w Polsce i na świecie, najnowsze osiągnięcia w dziedzinie żywności i żywienia. Treści...
Pozostałe produkty z serii
Cena: 34.90 zł
Opis produktu
Podręcznik jest przeznaczony dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Zawiera podstawowe treści propagujące zdrowy styl życia, ujęte w kilku działach: znaczenie i zakres nauki o żywieniu, składniki odżywcze i ich rola w organizmie człowieka, gospodarka wodna organizmu, normy żywienia i wyżywienia, planowanie wyżywienia, żywienie człowieka chorego, zwyczaje żywieniowe w Polsce i na świecie, najnowsze osiągnięcia w dziedzinie żywności i żywienia. Treści podręcznika obejmują zagadnienia zawarte w podstawie programowej dla tego zawodu.
